2015年2月,国家质检总局和国家标准委发布2015年第3号国家标准公告,由中国饮料(饮料项目可行性研究报告)工业协会技术工作委员会牵头起草的《饮料通则》推荐性国家标准正式发布,发布日期为2015年2月4日,实施日期为2016年4月1日。
《饮料通则》是在2007版的技术上进行修订,重点调整了饮料各分类名称、顺序以及定义,此外,为了与其他相关国家标准协调一致,加快饮料产品标准体系的建设和完善,标准中对各类产品的技术指标要求将直接引用相关产品标准的形式。《饮料通则》的发布将继续引导行业产品创新和质量保证。
据悉,除了由中饮协技术委员会外牵头外,参与起草新版《通则》还有十多家国内外一线知名品牌企业。如:可口可乐饮料有限公司、康师傅饮品投资有限公司、杭州娃哈哈集团有限公司、农夫山泉股份有限公司、北京汇源饮料食品集团有限公司等。