白酒（白酒项目可行性研究报告）销售向来闻节而动，春节等传统节日都是销量大增的节日。而今年下半年白酒市场仍处于低迷状态，很多商家将销量寄托于春节上。一位白酒销售经理透露，今年春节主推的还是中低档白酒，一般会通过打折、搭送等促销方式获得更多的走货，但估计白酒行业的复苏和调整还得需要一段时间。
“现在超市酒水可供选择的太多，价格都不贵，都在做活动，搞促销，像很多200元左右的酒优惠后也就100多，在家里招待亲友喝已经很不错了。”昨天，正在超市选购白酒的市民孟华先生说，他过年在家备了一箱酒已经喝完，特意再来选购一些，以招待朋友用，他感慨说：“今年的白酒和红酒可真是又便宜又好！”
据了解，53度飞天茅台酒目前售价已不足1000元，52度五粮液的价格也不足600元，创造历年价格最大降幅。多家商超酒水区负责人表示，今年高端酒市场的销售情况比去年更加严峻，千元左右的产品销售低迷，而价格50至300元的中低端白酒销量较好。
受到健康、时尚等饮酒理念的影响，红酒、黄酒和洋酒所占市场份额快速上升。今年春节，尤其是各种品类的洋酒则异军突起，尤其受到年轻顾客的青睐。或许是受到各种广告的影响，鸡尾酒成了酒水市场的宠儿，绝大多数超市都摆放鸡尾酒。