根据国家食品药品监督总局日前公布的2014年白酒专项监督抽检结果,在对3000批次的白酒样品抽检中,有108批次白酒(白酒项目可行性研究报告)添加了甜蜜素,其中不乏知名酒企旗下产品。
继塑化剂风波、限“三公消费”后,白酒业可谓每况愈下。近日,又一个关键词——“甜蜜素”再度引发行业震荡。临近春节,正值众酒企卖力促销欲打翻身仗的时刻,然而,随着“白酒违规添加甜蜜素”这一消息的传出,无疑让本就疲软的白酒市场雪上加霜。根据国家食品药品监督总局日前公布的2014年白酒专项监督抽检结果,在对3000批次的白酒样品抽检中,有108批次白酒添加了甜蜜素。其中不乏贵州茅台酒厂集团保健酒业有限公司、湖北稻花香酒业股份有限公司等知名酒企旗下产品。
据了解,本次专项抽检样品涉及全国30个省(区、市)1147家生产企业。对于不合格白酒,国家食药监总局要求各地立即停售、封存相关产品。
据了解,甜蜜素又称“环己基氨基磺酸钠”,是食品添加剂中人工生产的一种甜味剂,如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或食品,会对人体肝脏和神经系统造成危害。按照我国食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011),甜蜜素可用于配制酒,而白酒属于蒸馏酒,禁止在生产加工中使用。
中国酒业协会副秘书长宋书玉表示,甜蜜素是食品加工业的重要代糖产品,对生产加工企业来说,它与糖精有协同作用,且价格偏低,其本身对人体基本没有营养价值,有些企业添加甜蜜素一是为了降低生产成本,二是提升酒的口感,但也不排除是其他原辅料使用不当带入。酒类专家表示,如果白酒企业需要通过甜蜜素调整酒的味道,应按照国家有关规定申请甜蜜素扩大适用范围,获批后才可应用。