广西部分腐竹腌肉制品添加剂超标

2015-02-16 03:10阅读:40

作者 : 千讯咨询   来源 / 本站整理

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广西食品药品监管局公布了2015年第1期流通环节食品(食品项目可行性研究报告)安全监督抽检情况。此次抽检共覆盖全区14个市食品流通环节,对水产加工品、酒类、肉制品、饮料、食用油、茶叶、蔬菜制品、腐竹、年糕(蒸煮类糕点)、果冻制品、糖果和巧克力11个大类共计694批次食品进行了监督抽检,发现21个批次的抽检样品不合格,合格率为96.97%。

本次监督抽检不合格产品存在的主要问题是:少数产品被检出超范围超限量使用食品添加剂。抽检发现部分腐竹、肉制品(腌腊肉制品)、干制食用菌中存在超范围超限量使用防腐剂、漂白剂等问题。部分产品被检出环境污染物超标,主要涉及水产加工品、酒类中塑化剂超标。部分产品被检出微生物项目超标,主要涉及水产加工品、蒸煮类糕点、酱腌菜、肉制品(酱卤肉制品),不合格项目主要是大肠菌群、菌落总数和金黄色葡萄球菌。少数酒类产品中酒精度不合格。

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