随着人们消费水平及生活品质的提高，进口葡萄酒（葡萄酒项目可行性研究报告）已受到各阶层消费群体的青睐，特别是在春节期间，进口葡萄酒也趁着羊年的节庆契机，抢分“高端市场”的蛋糕。
据海关统计，2014年我国进口葡萄酒总量达383844943升，与去年相比上涨1.86%，而在进口葡萄酒来源国中，法国、智利、西班牙、澳大利亚四国占据重要位置，这些国家的进口红酒也颇受百姓欢迎。“进口葡萄酒的卖点与国产葡萄酒不同，实际进口葡萄酒的品质较国产葡萄酒会更好，主要卖的是口感与品质，懂得品酒的人会从专业角度找感觉。凤凰山云酒城在澳洲有自己的庄园，红酒全部自采，由于省去了中间环节，直接针对销售终端，因此几十元钱就可以买到真品进口好酒。”凤凰山名酒批发城、凤凰山云酒城总经理韩桢子表示。“红酒还具有悠久的历史价值与深厚的配餐文化，比如：红酒配红肉、干白配白肉等都十分有讲究。越有历史文化内涵及品质的，消费者也就越信赖。我们也通过多种途径让消费者更多地了解进口葡萄酒的文化、功能及用途，体会到它的内涵与价值，为消费者做好免费增值服务。”
济南市民王女士说，每次回家都会为父母准备几瓶葡萄酒，现在他们年纪越来越大，出于对健康方面的考虑，她更愿意带一些绿色健康的礼品回家。“喝葡萄酒可增进食欲、强身健体、酒中蕴藏多种氨基酸、矿物质和维生素，具有滋补作用，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。”山东省中西医结合泌尿外科学会委员聂清生说。