“新春共饮团圆酒，岁月流逝万象新”，酒是中国餐桌上绝对不可缺少的角色，因此春节前是酒水销售的高潮期，在往年此时往往是白酒（白酒项目可行性研究报告）的销售黄金时间。但在今年反差却很大。羊年春节前，白酒市场普遍比较冷清：高档白酒价格大跌，中档酒虽然价格稳定，但销量一般，低档白酒销量情况也不乐观。但与之相反的是，我国米酒生龙米之清却成为了“香饽饽”，备受消费者追捧，成为了春节饮用和送礼的首选。
“往年对白酒需求量较大的酒店，受中央八项规定以及淘宝、京东等电商低价促销等影响，如今对于高档白酒的需求明显减少。”专家在分析后认为，我国高中低档白酒全线遇冷与国家政策离不开，但最主要的原因还是由于人们生活态度的转变。目前一些高端餐饮行业已经开始转型，并开始主打家庭聚会、私人宴请等平民消费类型，不再推荐铺张浪费的消费行为，这首先导致了中高档白酒的遇冷。其次随着健康养生观念的兴起，酒精度数高易醉酗酒对身体有害的白酒开始不受人们青睐，在家庭聚会和私人宴请上人们对于白酒的需要越来越低，导致了我国高中低档白酒全线遇冷，取而代之的米酒尤其是生龙米酒米之清开始成为了人们春节饮用和送礼的最佳礼品。
生龙米酒米之清完全继承了传统孝感米酒的制作工艺，它以生龙佬米酒为原料，经低温后续深度发酵而成。100%发酵米酒，产品发酵完成后，直接过滤装瓶，不作任何勾调，不添加任何食品添加剂或其他物质。色泽淡黄清澈，酒质清纯清爽，入口甘甜清醇，细细品尝酒质细腻温婉、香醇绵长，具有浓郁的孝感米酒风味，充分保证了它的口感，深厚爱酒人士的欢迎，因此才在高中低档酒全线遇冷的情况下，领衔米酒成为了我国春节酒饮的香饽饽。
对于生龙米之清成为了人们酒类消费的新宠，专家持乐观态度。他们表示，春节醉酒酗酒不断，无论对人自己的身体还是醉驾等都有很大的危害，米之清相对白酒，它不会出现醉酒伤身等问题，同时健康有营养，尤其适合大鱼大肉之后的养生，非常适合成为人们春节往来的礼品和饮用品。