22日从天津市市场和质量监督管理委员了解到，天津首批40家流通环节食品（食品项目可行性研究报告）安全市级管理示范店正式挂牌，老百姓可以在示范店购买到质量更有保证的商品。
据天津市市场和质量监督管理委员会食品流通监管处副处长孟华介绍，天津认定的40家流通环节食品安全市级管理示范店是根据国家的相关标准进行评估，包括主体资格、硬件、管理等多条标准，通过严格把关、跟踪监管，从而确定首批管理示范店。
“根据国家的相关规定，市级示范店的认定必须符合25条标准，包括必须有营业执照、流通许可证、经营人员必须有健康许可证等，硬件方面必须有相应的设备设施，确保销售的质量能够保证。”孟华说。
据了解，天津市流通环节首批食品安全管理示范店的推出并不是“终身制”，在跟踪监管过程中，一旦发生不符合经营规范的行为，会立即取消管理示范店称号。
天津计划2015年建设不少于20家市级管理示范店，巩固提升区县级管理示范店，引导和影响更多的食品经营者自觉履行食品安全的主体责任。