虽然春节越来越近,但各类高档白酒(高档白酒项目可行性研究报告)的价格和销量却没有上涨,反而持续下降,部分高档白酒价格较去年同期甚至几近“腰斩”。有商家表示,从目前情况看,今年春节,选择高档酒的人比例仍旧较少,200元至500元价位的白酒将最受欢迎。
“往年对白酒需求量较大的酒店,如今对于高档白酒的需求明显减少。”一位白酒经销商表示,目前一些高端餐饮行业已经开始转型,并开始主打家庭聚会、私人宴请等平民消费类型,不再推荐铺张浪费的消费行为。“现在最受欢迎的白酒为价格在200元左右的中档酒,销量持续增长。”
此外,包装精美、口感浓醇的进口红酒也以降价方式,力争分得节前酒水市场一杯羹。售价在四五百元的意大利、法国红酒,目前基本上都能打7或5折,一家大型超市负责人表示:“进口红酒之所以能争抢一部分高端白酒的消费份额,一是价格优势,另外就是人们节日用餐习惯正逐渐发生改变。