时下，要问最为火爆的厨房电器，非洗碗机莫属。进入2016年以来，在家电行业整体低迷的趋势下，洗碗机一反彩电、冰箱、空调等家电行业，逆势上扬，加速增长，成为家电市场的“一枝独秀”。据中怡康统计数据，2016年全年，厨房电器市场同比增长14%，而洗碗机整体市场同比增长稳居所有厨电品类之首，高达104.8%。众所周知，洗碗机早在上世纪80年代末就已经进入中国，但是多年以来却是不温不火，直到近几年来才有明显的改观，尤其是2016年强势增长得以集中体现。
近日，市场研究机构中怡康发布了《2017年洗碗机行业白皮书》(以下简称“《白皮书》”)。根据《白皮书》的权威数据显示，洗碗机市场近年来发展向好，持续取得突破，并从2015年开始有了较大飞跃，到2016年同比增速达104.8%，比2015年增速提高30个百分点。2016年也因此被誉为“中国洗碗机爆发‘元年’”，市场显示出巨大商机。
随着人们生活水平的提高，洗碗机正由家电行业的“黑马”变身为厨电类领军产品。业界认为，2017年国内洗碗机市场将迎来大爆发。根据中怡康测算，2017年洗碗机市场零售规模将达36.3亿，实现约83.7%的增长，继续作为厨电市场增长的排头兵，前景光明。正是看到了巨大的行业前景，各大家电及厨电品牌纷纷抢滩洗碗机市场，陆续发布新品，以期在洗碗机市场获得一席之地。在2016年短短的一年时间内，就有19个品牌发布了100余款新品洗碗机。
从整体市场份额来看，西门子依然稳居第一，但其第一的宝位，已经遭受到以方太为代表品牌的强力冲击。据中怡康统计数据来看，2016年线下嵌入式洗碗机市场，西门子的市场占有率从2015年52.4%下降到42.6%，方太则从16.5%上升到33.4%，美的也从1.4%上升到3.7%。而方太在2016年上市的几款新款水槽洗碗机，就贡献了24.9%的市场份额。方太在2017年依旧保持强势上升态势，截止2017年4月，线下洗碗机市场销售额占比西门子领先方太已经不到6个点。
但专家也表示，竞争的关键还是能够提供符合中国厨房特点，以及中国消费者需求和使用习惯的好产品。如方太水槽洗碗机，就是在中国厨房面积偏小，农药残留问题广受关注等背景下产生的。融合“水槽+洗碗机+果蔬净化”功能为一体，同时利用水槽位安装节约厨房面积，而且其不到半小时的洗碗时间，也让生活节奏越来越快的消费者，能够节约更多的时间。如美的“范”免安装洗碗机，也是紧盯厨房面积小，提供了一款具有便捷的使用方式，较低的尝试价格，吸引消费者对洗碗机进行初次体验。而西门子的新品，则更多关注智能领域的扩展应用，给消费者更多的使用体验升级。
根据千讯咨询发布的《洗碗机市场发展研究及投资前景报告》显示，在“新常态”消费升级的大背景下，国内新一代消费者越来越倾向于购买能够提升生活品质家电产品，洗碗机品类当之无愧的成为新一代中国消费者的升级之选。作为“中国厨电产业链上尚未普及的大蛋糕”，洗碗机正迎来爆发式增长。但是相比较于欧美国家超过70%的普及率，洗碗机在中国的普及之路依旧“任道而重远”。各大家电品牌的借势发力，或将为中国洗碗机的普及和市场变革谱写出新的篇章。”在行业专家看来，“近两年来，洗碗机在国内的飞速发展有目共睹，坚信洗碗机能像洗衣机一样，‘飞入寻常百姓家’，成为每个家庭的硬性需求”。