贵州日前召开的省委农村工作会议暨全省扶贫开发工作会议提出，抓好生猪保供，保障肉食品质量安全，确保春节期间猪肉稳价保供，不发生猪肉断档脱销和价格暴涨。
根据千讯咨询发布的《猪肉市场发展研究及投资前景报告》显示，贵州提出要像抓粮食生产一样抓生猪生产，千方百计做好猪肉保供稳价工作，确保2020年年底前生猪存栏量基本恢复到常年水平。
贵州明确要更加突出地保障猪肉质量安全、维护市场秩序，确保猪肉供应稳定、质量稳定、价格稳定。对收购屠宰加工销售病死猪、猪肉注水注药、私屠滥宰等违法违规行为将严厉打击。严密防范、严厉打击“炒猪团”现象。贵州力争2020年年出栏50头以上养殖场的比重达到40%以上。