千讯咨询发布的中国小麦市场发展研究及投资前景报告显示，新年伊始，随着下游面粉企业的陆续开工，小麦市场交易拉开序幕，那么我们下面将针对售粮时机及市场风险、机遇展开分析。春节后面粉企业近日逐渐开始上班，少数正常生产。龙头企业五得利也基本恢复生产，小麦送粮车辆也略有增加，多以粮库小麦为主，市场散粮购销量仍不多，因部分粮点尚未开业，小麦市场流通恢复正常，基本在元宵节前后。
目前，面粉企业挂牌收购价基本延续节前水平。冀、鲁、豫北地区面粉厂家主流收购价在1.24-1.26元/斤。豫南、苏、皖地区面粉厂主流收购价在1.20-1.24元/斤。多数企业实行以质论价的模式，优质优价的特点较为明显。
目前各主产省小麦市场售粮进度在75%以上的水平，各地余粮量不大，特别是优质粮源，后期会相对紧张。不过质量一般的小麦，今年市场供应相对多于往年，部分粮商持有部分小麦库存，待后期择机销售。
那么后期，卓创认为影响小麦市场走势的主要因素，一是政策消息，二是需求情况。首先，政策方面。因目前最低收购价小麦的库存量仍偏多，特别是年份较久的小麦，仍有1000万吨左右，所以市场人士认为，后期年份久的国库小麦，有调低出库价、加快出库量的可能，这将会影响到近年份小麦的成交量，牵制小麦成交价格。不过卓创认为，因其年份偏久，面粉企业使用量也不会太大，因此若调整2014年产的小麦，市场价格也不会有太大的波动。
其次，需求方面，上半年面粉下游需求并不太好，在2月中下旬适量补货后，整体交易量或下降。在4月份，即新麦上市前期，下游或有少量备货。不过近年随着面粉企业技术的提升，新麦上市后，质量不稳定的情况有所减少，加上夏季正是需求淡季，因此下游的采购量不会太大，对市场支撑有限。
整体来说，上半年小麦市场并不太乐观，可能有阶段性的上涨，但并持续时间并不会太长。加上上半年是轮换粮集中出库的时间段，对整个市场来说，粮源补给相对明显，因此也会牵制小麦的走势。卓创建议，部分持粮主体，可选择在2月下旬或者4月初的时间段出售。综合来看，新麦上市前，小麦的加工时间仅3个月左右，市场不会呈现供应过于紧张的局面，因此小麦后期上涨的支撑不足，将维持平稳为主。
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