农产品质量安全水平稳步提升。2018年我省农业标准化生产覆盖率达到57%，比上年度提高7个百分点，新创建国家级、省级农产品质量安全县29个，累计达到101个。积极推广食用农产品合格证制度，构建产地准出和市场准入无缝衔接监管机制，全省蔬菜、畜产品、水产品抽检总体合格率99.16%。
尽管天气寒冷，但石家庄市藁城区南营村种粮大户南二刚，仍然隔三差五到自己的麦田查看小麦长势。南二刚介绍，他种的不是普通麦田，而是优质专用小麦繁种田，比一般的普通小麦亩增收200元左右，这是他增收的希望。与南二刚一样，我省千千万万农民正在进行着种植结构调整。
日前从省农业农村厅获悉，刚刚过去的2018年，我省紧紧咬住农业供给侧结构性改革这条主线，坚持以现代都市型农业和特色高效农业为发展方向，加快发展质量农业、科技农业、绿色农业、品牌农业，着力推进农业由增产导向向提质导向转变，优化供给呈现出新特征。
农业结构调整蹄疾步稳。在确保粮食安全的基础上，我省以提供有效供给为重点，因地制宜调整优化种植结构，编制实施了《河北省特色优势农产品区域布局规划(2018—2020年)》和27种特优农产品提质增效方案，加快构建粮经饲统筹、农牧渔结合的现代农业产业体系。2018年，我省调减非优势产区库存多的籽粒玉米159.48万亩、累计调减325万亩，推广种植市场急需的优质强筋小麦48万亩、累计达到298万亩。重点创建了8个国家级特色农产品优势区和55个省级特色农产品优势区，市场紧缺的杂粮杂豆面积增加到500万亩，中药材和食用菌增加到309.1万亩，发展青贮玉米、苜蓿等优质饲草料191万亩。
绿色发展持续推进。以节水、节肥、节药为农业绿色生产发展的重点，加快主要农作物化肥、农药减量增效技术应用，加强化肥减量增效、病虫害统防统治、绿色防控等各类示范基地建设，在全国率先实现化肥农药使用量连续两年负增长。以规模化新型生产经营主体为重点，2018年，我省加强主要农产品标准化、绿色生产基地建设，推广节水小麦2736万亩，实施季节性休耕200万亩，新增节水灌溉29万亩、累计达到550万亩，节约农业用水8.92亿立方米。
根据千讯咨询发布的《农业市场发展研究及投资前景报告》显示，2018年全省共打造粮油、乳品、肉类等12大产业链，建成102个省级示范农业产业化联合体，农业产业化经营率达67.3%，同比提高0.7个百分点。加快发展休闲农业和乡村旅游，重点打造了107条旅游线路和36个精品品牌。其中平山县东方巨龟苑、迁西县京东板栗大观园等，入选首届“中国农民丰收节”全国休闲农业和乡村旅游精品典型线路。