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农作物迎新生 豆类市场涨跌无规律

作者:千讯咨询  来源:本站整理  发布时间:2019-1-11 13:17:14    http://www.qianinfo.com  

千讯咨询发布的中国豆类市场发展研究及投资前景报告显示,元旦过后,迎来新年,瓜果蔬菜等农产品市场也迎来新一轮议价,多数豆类行情不好,商家也较往日采购积极性下降不少,而由于冬季的刚需食材上线,导致部分豆类品种价格阶段性下降,而元旦前后,正是经销商家补货的最好时期,对于农民而言,把农产品卖出个好价钱也是他们所希望的。

红小豆

红小豆也叫赤小豆,富含多种营养成分,蛋白质,脂肪,碳水化合物都是人体所需的营养成分,其中蛋白质中富含赖氨基酸,对健脾利湿,散血,解毒都有良好的功效。

2018年东北产区随着新粮上市的供应量同比走低,初期粮商补货积极性高,价格大幅拉涨部分农户陆续出了货物,粮食卖得比较快,但10月份的时候随着价格回落,部分农户出于收益考虑,不太愿意卖货,由于缺乏货源,基层售粮进度减慢,经销商们却没有受到收购阻力,价格依然保持相对稳定,因而红小豆的价格也趋于稳定。

又由于国内批发市场成交情况并没有因此而有所波动,多数经销商都有库存,即使市场上暂时短缺,也不会影响供货。

而另一种植物绿豆则从12月初开始出现价格阶段性上涨的情况,12月21日,瓜果区商品收购价7.20元/公斤,到月初阶段性上涨0.3元/公斤,涨幅为4.35%,总体来看,价格呈上涨趋势。

除了绿豆,农户前期还有玉米和高粱出售,暂时不需要资金需求,国产绿豆价格上涨,缅甸和乌兹别克绿豆价格也出现不同程度上涨,元旦前后,市场走货开始好转,绿豆价格将会继续上涨。

黑豆

相比较绿豆而言,黑豆种植正在大面积减产,但陈粮货源充足,商家陆续进行补货,由于后续货源缺乏,经销商会借机炒作,拉动黑豆价格上涨,在一段时间内上涨比较快,农户们此时正是出货的好时机,但商家则要花比较高的成本,他们表现出比较抵触的情绪,导致商家采购积极性降低,同时食品加工厂用量减少,随后黑豆价格出现下跌趋势,经销商家不愿意购买,导致黑豆市场暂无利好的情况。

绿豆对于清热解毒具有良好的功效,绿豆汤也是家庭常备的夏季清暑汤料,有补气益气,提高免疫力的功效,排毒解毒,减肥和降脂的功效,绿豆熬成汤清爽可口,含有多糖成分能降血脂,能有效防治冠心病,心绞痛。

绿豆属于家庭常备食物,因此在超市专柜里也特别受欢迎,市场需求量大,在夏季更是受到人们的广泛欢迎,购买人群增多,种植绿豆的农户们在此时是最好的出售机会。

豌豆

接下来的豌豆市场则与黑豆不同,到2018年10月,中国进口豌豆一共达到160万吨,除此之外,还有加拿大豌豆,占据豌豆市场份额96%,在豌豆市场上处于主导地位,而豌豆在国内的需求只增不减,平均价格将出现下降趋势,对于中国日益增长的需求来说,进口价格不会出现较大下降的可能性。

豌豆又名荷兰豆,是西方国家主要的蔬菜品种之一,而且营养价值高,富含胡萝卜素,蛋白质,膳食纤维和维生素等,对身体有很大的益处,能够益中气和利小便,并具有消臃肿的功效,对治疗脾胃不适,心腹胀痛很有疗效。

豆类市场的需求是根据季节和功效来决定的,一般而言,在市场上都比较有需求。

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