随着经济总量的增长以及人们生活水平的提高，加上"毒大米"、"陈化粮"等事件的影响，消费者对饮食方面的要求发生转变，由以前简单的满足温饱到现在注重饮食的质量、营养等价值，居民消费高价优质大米的趋势日趋明显。大多数消费者在购买大米时，优先考虑的是大米的品质以及安全性，在保证质量的前提下，才会考虑价格、品牌等因素。
千讯咨询发布的中国大米市场前景调查分析报告显示，大米巨大的发展潜力和庞大的市场规模预期吸引和聚集了众多参与者，市场集中度较低。未来，随着国家政策的调整、市场竞争的加剧和资源整合的推进，市场竞争可能会趋于一个平衡。
未来我国大米产品的销售渠道以直销、经销（代理）、网络销售等为主，未来随着互联网行业的发展，网络销售逐渐渗透到各个渠道中，形成多元化销售渠道。
随着下游应用领域对大米需求量的不断上升，我国大米行业市场规模将继续保持一定的增速增长，整个行业规模不断扩大，细分行业的投资机会较大。
目前我国大米行业的主要渠道是直销、经销（代理）、出口等，这些渠道运营已相对成熟，成为许多生产企业首选。随着行业竞争日趋激烈，如何扩大现有渠道及建设新渠道将成为未来行业竞争的关键因素之一。
随着大米行业的发展，竞争加剧必然会引起更多的企业加大对服务的重视，因此大米企业需要做好前期和后期的服务，特别是后期服务，能够及时解决用户在体验产品时出现的问题，这样不断能够拉近和用户之间的关系，同时也会提高企业在大米行业的知名度，赢得更多的市场。
大米是人们日常生活的必需品。随着生活水平的不断提高，人们对生活的品质的追求越来越高，尤其对的大米的营养、口感等方面更加注重。高档、营养、口感好的大米值得投资。
在做区域投资策略时，要从以下几个方面考虑：一是该地区的发展情况，例如如果当地大米的下游行业不发达，那么大米产品就没有特别大的市场，产品就难以销售出去。我国大米的销售市场主要在南方及经济较发达地区。二是考虑大米生产企业的数量及规模，在某一地区建立新的企业要充分考虑当地的竞争情况，企业数量众多无疑增加该地区大米市场的竞争激烈程度，新进入者如果没有原有品牌的支持难以在该地区立足。三是当地的市场消费情况，从而确定产品的市场定位，如果在大米者需求较少的欠发达地区建厂，产品定位于高端产品，那么在当地区的销量情况前景就不容乐观，因此，大米企业要根据目标市场的具体情况确定产品定位。
由于我国大米行业主要需求区域集中在华东、华北及华中地区，因此未来可将投资区域集中在华东、华北及华中地区。
大米生产企业可以延伸上游行业，一方面有利于产品销售，同时企业也降低原料风险，而产业链的延长将减少企业经营风险，提高竞争力，所以行业要摆脱过去单一生产大米的局限，提高产品的附加值。
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