3月，国家统计局乌鲁木齐调查队的食品价格调查表明，乌鲁木齐主要食品价格回落，尤其是新鲜蔬菜、牛羊肉、瓜果等价格下降明显。
4月2日了解到，3月份，国家统计局乌鲁木齐调查队对北园春、七一酱园、铁路局、盈华富民四家农贸市场，还有青年路好家乡超市、南湖家乐福超市及社区蔬菜副食品直销点的67种食品进行了价格调查，45种价格环比下降，10种价格与2月持平。
据千讯咨询发布的《中国蔬菜市场发展研究及投资前景报告》显示，随着节日因素的减弱及吐鲁番、乌鲁木齐县等地大棚蔬菜提前上市，首府鲜菜价格下降明显，蔬菜批发价保持在每公斤3.8元-4.2元。其中，青椒下降45.9%、韭菜下降41.6%、菜花下降29.0%、菠菜下降26.8%、黄瓜下降26.2%、西红柿下降24.7%。
2017年一路上涨的牛羊肉价格也出现小幅下降。剔骨牛后腿肉零售平均价为67.96元/公斤，比上月下降0.5%；剔骨牛肋条肉零售平均价为58.07元/公斤，降幅为0.7%；剔骨羊肉零售平均价为67.42元/公斤，下降2.4%。
同样受节日因素减弱及天气逐步转暖的影响，3月被调查的7个鲜瓜果品种中有6个品种下降。价格下降比较明显的有甜瓜32.2%、梨子13%、香蕉9.2%、葡萄7.4%、苹果5.8%、西瓜1.5%。
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