日前，平谷第九届菊花美食节拉开帷幕，60栋温室大棚，5万公斤食用菊花进入采摘期，即日起至12月底，市民可以到平谷观赏采摘到五颜六色的菊花之外，还可品尝到菊花茶、菊花点心、菊花饺子等各式食用菊系列美食。
已入冬的北京寒冷干燥，伴随着平谷西柏店村菊花美食节的开幕，菊花大棚将成为初冬出游的好去处之一。金黄、雪白、淡紫、茶绿，一栋栋温室大棚里，盛开的菊花，五颜六色，异彩纷呈；品胎菊茶、尝菊花宴、赏精品盆菊，食用菊养肝调血、名目醒神的功效，都可为寒冷的冬天增加了温润和娴静。
据千讯咨询发布的《中国菊花市场前景调查分析报告》了解，自2009年开始，平谷西柏店村就开始发展食用菊花产业，种植有白玉1号、红玉1号、粉玳1号、金黄1号、白玉2号、黄金2号等10余个品种，成为全国最大的食用菊生产基地。每年秋冬季时，西柏店村的菊花美食节，都邀请市民前往平谷观赏、采摘。
在往年的基础上，今年大兴庄镇集中了域内鲜切百合、多肉植物、观赏菊花、非遗糕点、特色蔬菜、精品鸡蛋等10余种农副产品在菊花体验馆内进行展卖，再加上西柏店村位于平谷城区西部平原地带，距平谷城区8公里，受顺平路和京平高速辐射明显，适合节假日合家自驾出游。
相关研究报告：
中国菊花行业发展研究报告
中国菊花市场前景调查分析报告
中国菊花市场发展研究及投资前景报告