近日，秘鲁官方致函国家质检总局，允许三门峡苹果向秘鲁出口，这是继加拿大、美国、智利后，三门峡苹果打开的又一国际市场。近年来，类似三门峡苹果出口秘鲁的案例在河南还有很多。汤阴鸡肉、信阳砖茶首次出口蒙古国，打开“一带一路”沿线国家市场；潢川鸭肉首次出口新西兰，成功开拓大洋洲市场，郑州速冻食品顺利出口乌干达，率先登陆非洲市场……越来越多的河南农产品正成为海外市场“宠儿”。
河南西峡县双龙镇陈坪村位于伏牛山深处，56岁的村民王海贤种植的1万袋香菇成熟后被加工成干菇，随后送往镇上国内最大的双龙香菇交易市场。几经转运，最终出现在数千公里外日本大商场的货架上。通过一朵朵香菇，西峡县众多“王海贤”们同世界经济紧密联系在一起。3年时间，西峡香菇年出口货值从2014年的25亿元增长到2016年的43.8亿元，成为国内最大的干香菇出口货源集散中心、信息交流中心和价格形成中心。
西峡香菇产业的成功得益于河南省实施的“一县一品”创建工作。河南粮、棉、油、肉生产总量均为全国前3名，食品工业是河南两个超万亿产业之一。然而，得天独厚的自然禀赋却长期未能转化成出口竞争优势。为弥补出口短板，河南省出入境检验检疫局向河南省政府提出了“一县一品”创建工作设想。2015年5月河南正式出台意见提出，要加快实施出口食品农产品品牌战略，支持有条件的地方创建“一县一品”“一县多品”。经反复论证，河南省筛选出食用菌、肉类产品、木柳制品、食品添加剂、鬃羽制品、蔬菜、果汁饮料等14个出口品种给予重点培育，最终形成10亿美元、5亿美元、2亿美元和1亿美元出口梯队。
短短两年时间，三门峡灵宝、漯河舞阳、驻马店泌阳等地复制西峡模式，香菇陆续出口到德国、俄罗斯、墨西哥和 “一带一路”沿线多个国家和地区，特别是三门峡香菇，出口金额从2014年的不足2亿元增长到2016年的超过14亿元。不仅仅是西峡香菇，还有杞县大蒜、光山茶叶等多个品种得到复制推广。
根据千讯咨询发布的《农产品市场发展研究及投资前景报告》显示，2016年，河南食品农产品出口首次突破200亿元大关，成为全省重要出口增速引擎;国家级出口食品农产品质量安全示范区30个，居全国第二位;重点培育出了1个10亿美元、3个2亿美元、5个1亿美元出口品类等9个核心品类……越来越多河南农产品正加速走上“世界餐桌”。