受前期高温阴雨天气和蔬菜换季的影响，山东省淄博市临淄区蔬菜价格迎来阶段性上涨。进入本周，随着气温回落，小油菜、黄瓜、茄子、青辣椒等本地部分秋菜开始陆续上市，临淄区菜篮子价格连续回落。
临淄区物价局监测数据显示，相比上周同期，9月7日集贸蔬菜23种监测品种呈“12跌3平8涨”，整体均价为2.99元/斤，周环比下跌5.5%，较本周一均价3.04下跌1.6%。其中茄子每斤均价由2.15元跌至1.6元，跌幅居首为25.6%，油菜每斤由3元跌至2.25元，跌幅25%，芸豆每斤由5.5元跌至4.15元，跌幅为24.6%，青辣椒每斤由3.25元跌至2.5元，跌幅23.1%，菠菜每斤由5元跌至4元，跌幅为20%。
相比下，蒜苔、莴苣、山药等冷库储存品种，由于目前新季作物尚未上市，库存货源进入消化末期，供市量减少，价位仍保持在偏高水平并出现上涨，山药每斤由4元涨至5元，涨幅25%，莴苣每斤由3.5元涨至4元，涨幅14.3%，齐都花园等部分市场上莴苣出现缺货，蒜苔每斤由3.25元涨至3.5元，涨幅为7.7%。
根据千讯咨询发布的《蔬菜市场调查研究报告》显示，8月份，由于部分蔬菜品种处于换季更茬期，加之高温多雨天气，蔬菜市场供应有所下降，导致菜价持续走高。进入本月，天气凉爽，本地新茬菜长势加快，应季菜市场供应量明显增加，导致菜篮子价格出现回落。后期，随着本地新茬秋菜大量上市，蔬菜供应量将稳步上升，在充足的供应下，整体菜价或将呈现稳中趋降走势。