油茶（中国油茶市场前景调查分析报告）作为我国特有的植物油料，金融危机主要对其出口有一定影响。由于金融危机，茶油及其副产品受国外保护本国经济的各种政策影响，出口收到了一定抑制，因此对于出口量较大的茶油生产企业一定程度上压缩了生产规模。
根据油茶的用途及产品，油茶子行业粗茶油作为油茶的主要产品，生产经历了20世纪50年代的发展，至1959年茶油产量达15.04万吨，占全国食用植物油总量的8.6%。进入60年代以后，产量急剧下降，平均年产量仅7.5万吨。70年代有所回升，平均年产量1l万吨，1981年产量16.35万吨，创历史最高记录。但从1982年以后，产量逐年下降，90年代后在林业部主抓下推行油茶低产林改造技术，使每亩茶油产量大大提高，目前我国茶籽油年产量为15～18万吨。