国内大部分麦芽（中国麦芽市场调查研究报告）生产企业依然是直销和代理两种销售模式并存，直销和经销仍然是企业占主要比例的销售渠道。对于生产企业来说，渠道畅通是竞争的关键要素之一。
大型生产企业90%以上的产品销售需要通过代理和分销渠道，分销和代理的方式能够使厂家有效铺设自己的销售网络并有效管理。中小企业直销比例较大，直接管理能够节省人力和资金成本，受到广大中小企业的青睐。电子商务以其快捷方便的形式和低廉的价格优势在中小企业和大型企业都得到广泛的应用。
麦芽产品一部分作为啤酒的原料，一部分用于出口。产品的特性决定我国麦芽行业的区域代理主要集中在大型啤酒制造商附近，比如北京、山东青岛、四川成都等地，用于出口的麦芽代理商主要集中在沿海地区，特别是广东、浙江、江苏、山东等地。