据烟台市物价局价格监测中心监测，春节期间主要粮油蔬菜（蔬菜项目可行性研究报告）副食品价格稳中有降。因节前市民已储备了足够的粮油、肉蛋菜等副食品，节日市场需求不旺，居民购买力不强，市区主要农贸市场初六已开始营业，各大商场超市节日期间照常营业，且节日商品供应丰富，品种齐全，保证了市场需求，市区蔬菜副食品价格与节前相比较为平稳。粮食价格保持稳定，2月13日对市区两个主要农贸市场监测数据显示，新烟特一粉平均价格1.76元（每500克，下同），与节前（2月5日，下同）持平，粳米价格3.03元，与节前持平。
肉蛋价格小幅下降，监测显示，猪肉（后肘）平均价格14.75元，较节前下降1.67%。鸡蛋平均价格4.50元，较节前下降1.46%。蔬菜价格明显回落，监测显示，蔬菜价格小幅回落，监测的15种蔬菜平均零售价格4.77元，较节前下降6.53%。分品种看，15种蔬菜10降4平1涨，其中，芸豆、黄瓜、茭瓜、韭菜价格明显下降，平均价格分别为8.00元、6.83元、4.83元、6.67元，分别下降17.24%、16.33%、9.38%、9.09%；油菜、冬瓜、鲜蘑菇、大白菜价格持平；青椒价格上涨，涨幅8.33%。
海产品价格普遍下降，据对烟台九田国际水产品批发市场监测显，与节前相比，15种海产品价格5平10降。其中，野生牙片鱼、刀鱼、鲅鱼、大黄花鱼降势明显，平均价格分别为50元、15元、14元、20元，降幅分别为28.57%、25.00%、17.65%、9.09%；海肠、飞蛤、沙蛤、蛏子、对虾价格持平。猴年春节期间，为保障节日市场价格稳定，市物价局强化节日市场价格监测预警，完善责任值班制度，开通24小时值班电话，每日上午相关领导带队进行市场巡视，密切关注市场价格动态，维护市场价格秩序。预计节后随着市场供应逐渐恢复，烟台主要粮油副食品价格将呈稳中回落态势。