5月份，烟台粮油（粮油项目可行性研究报告）副食品价格运行平稳，其中，粮食、花生油、鸡蛋价格微幅波动，猪肉、海产品价格小幅上涨，蔬菜价格明显下降。
粮食价格基本稳定
据市物价局价格监测中心对11个县市区监测，全月玉米平均价格每500克（下同）1.18元，环比上涨0.67%，同比上涨1.03%；小麦平均价格1.27元，环比下降0.89%，同比下降3.60%。
据对市区6个农贸市场监测，全月面粉(特一粉)、粳米平均价格分别为1.75元、2.90元，环比分别上涨0.38%、0.97%，同比分别上涨2.46%、6.10%。
本月烟台市花生仁、花生油价格均微幅上涨。据对11个县市区监测，全月花生仁平均价格每500克（下同）5.84元，环比上涨0.10%，同比上涨25.90%；花生油（散装）平均价格10.73元，环比上涨1.67%，同比上涨21.00%。
猪肉价格继续上涨
受存栏量下降，市场供应减少等因素影响，5月份烟台市生猪价格继续上涨，据对11个县市区监测，全月生猪平均收购价格每500克（下同）6.92元，环比上涨7.56%，同比上涨4.56%，至此，烟台市生猪价格已连续上涨2个月，累计涨幅19.10%，但目前5.86:1的猪粮比价，仍低于生猪生产的盈亏平衡点（6:1），处于价格轻度下跌的蓝色预警区域。生猪价格上涨带动猪肉价格持续回升，据监测，本月烟台市五花肉平均价格11.13元，较上月上涨6.83%，连续2个月累计上涨14.04%，较去年同期上涨8.33%。
据对烟台市区6个农贸市场监测，全月鸡蛋平均价格每500克3.78元，环比下降1.03%，同比下降29.95%，至此，鸡蛋价格已连降9个月，累计降幅37.21%，创近两年来价格新低。鸡蛋价格持续下降的原因，主要是去年鸡蛋价格持续高位运行，养殖户积极补栏，今年蛋鸡存栏量增加，鸡蛋市场供大于求所致。
蔬菜价格明显下降
5月份烟台市天气晴好，日照充足，蔬菜市场供应增加，价格季节性回落。据对市区6个农贸市场监测，15种主要蔬菜全月平均价格每500克（下同）2.52元，环比下降16.76%，同比上涨2.34%。分品种看，15种蔬菜价格环比1升14降，除芹菜微幅上涨1.38%外，其余14种蔬菜均下降，其中，芸豆、茄子、青椒、卷心菜、茭瓜价格大幅下降，平均价格分别为3.80元、2.41元、3.31元、1.81元、1.76元，降幅分别为35.03%、33.02%、23.56%、20.75%、20.12%。与去年同期相比，15种蔬菜价格9升6降，其中大白菜、芹菜、卷心菜、青椒价格涨幅较大，分别上涨62.62%、51.39%、25.18%、21.84%；菠菜、西红柿、油菜价格下降明显，降幅分别为33.00%、15.76%、10.06%。
海产品价格以涨为主
5月份是烟台市旅游季节，也是传统婚庆旺季，海产品市场需求明显增加，价格小幅上扬。
据对烟台九田国际水产品批发市场（原环海农贸城）监测，与上月相比，15种主要海产品平均价格7升5平3降，其中，比蛴价格明显上涨，平均价格每500克（下同）20.38元，涨幅25.60%；螃蟹、飞蛤、小黄花鱼、爬虾、海肠、带鱼价格小幅上涨，涨幅1.42%-9.09%；大黄花鱼、鲈鱼、蛏子、沙蛤、对虾价格持平；海螺、鲅鱼、鲍鱼价格下降，平均价格分别为14.75元、12.88元、49.00元，降幅12.09%、1.80%、0.68%。与去年同期相比，15种主要海产品平均价格6升3平6降，其中海肠、比蛴、鲍鱼价格明显上涨，涨幅分别为39.26%、35.83%、25.64%；大黄花鱼、沙蛤、对虾价格持平；海螺、螃蟹价格下降明显，降幅分别为13.24%、11.11%。