据监测数据显示，相对于上个月底4元-5元/斤的价格，青椒（青椒项目可行性研究报告）本月底已经跌到了3元/斤不到，而批发价格更是只有1.5元/斤。
同时，红椒价格也下降不少，不过依然保持在6元以上，市场零售均价从一个月前的9.36元/斤跌到6.29/斤。“本地红椒种植少，都是外地运过来卖的，所以价格浮动不会很大。”苏立宏解释。除了红椒，近期农贸市场里的高价菜也不少。例如，荷藕、毛豆、韭薹等市场零售价都在6元/斤左右。
“田头上带壳子的毛豆角已经有了，价格比较贵。”昨天，沙头蔬菜基地一位吕姓菜农表示，本地毛豆角已零星上市，还要再等半个月才会大量上市。苏立宏表示，届时毛豆价格会降到3-4元/斤。
业内人士介绍，按往年经验，虽然部分低价菜已经到了最低谷，但是6月中旬高温来临时，小青菜、茼蒿等本地绿叶菜价格将会有很大波动。
“高温来临，绿叶蔬菜比较难种，菜农就会减少种植，到时价格应该会反弹。”苏立宏表示。而菜农老吕却提出，高温天气下不易保存的蔬菜也可能会迎来抛售。
“蔬菜品种不同，保存的时间也不同。例如丝瓜、黄瓜、瓠子等采摘下来后，可以在48小时，甚至3天时间内出售都不会有什么影响。但是，小青菜、茼蒿最好10小时出售，不然新鲜度跟不上，价格就会往下掉。”老吕介绍，因为高温天气时蔬菜的储存成本和运输成本很大，所以为了能及时出售，菜农宁可亏本，也会抛售部分蔬菜。