千讯咨询发布的中国肉类市场前景调查分析报告显示，2013年，我国肉类产品行业产量为8536万吨；2014年，我国肉类产品行业产量为8707万吨，同比增长2.00%；2015年，我国肉类产品行业产量为8625万吨，同比下降0.94%；2016年，我国肉类产品行业产量为8540万吨，同比下降0.99%；2017年，我国肉类产品行业产量为8608万吨，同比增长0.80%。
2013年，我国肉类产品行业产能为8900万吨；2014年，我国肉类产品行业产能为9200万吨，增长3.37%；2015年，我国肉类产品行业产能为9350万吨，增长1.63%；2016年，我国肉类产品行业产能为9700万吨，增长3.74%；2017年，我国肉类产品行业产能为9900万吨，增长2.06%。
随着肉类产品行业需求的增长，未来市场前景广阔，更多企业加入肉类产品产业研发生产行列，产业投资热度持续上涨。
从我国2013-2017年肉类产品行业的生产产量变动趋势来看，本报告对肉类产品行业生产产量进行模型预测，2022年中国肉类产品产量将达到9000万吨。
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